週ごとの食事計画を立てる
まず、1週間の食事計画を立てます。月曜日から日曜日までのメニューを考え、朝食、昼食、夕食、さらにはおやつやデザートまで含めると良いでしょう。特に、冷蔵庫に残っている食材を活用することが大切です。これにより、無駄に食材を捨てることが減り、効率的に使用できます。例えば、月曜日は鶏肉を使った料理、火曜日は野菜中心のサラダ、木曜日はパスタなど、バランスを考えたメニューを作成します。季節の食材を使うことで、味も良く、コストも抑えられます。
必要な食材をリスト化する
計画ができたら、それに基づいて必要な食材をリストアップします。食材をカテゴリ別（肉、魚、野菜、乳製品、乾物など）に整理すると、買い物の際に効率よく手に入れることができます。リストを持っていると、余計なものを買わずに済み、計画的に購入できます。スーパーのチラシやセール情報を確認
購入する前に、近くのスーパーや市場のチラシを確認しましょう。特売や割引情報をもとに、買い物リストを見直し、食材を選ぶことができます。例えば、特定の野菜が安くなっている場合は、メニューを変更してそれを活用することも考えられます。買い物のタイミングを考える
食材を購入する際は、買い物のタイミングも重要です。週の初めやセールの曜日を狙うことで、より安く食材を手に入れることができます。また、他の買い物とまとめて行うことで、移動コストや時間を節約できます。冷蔵庫の整理を行う
買い物前に冷蔵庫やパントリーを整理し、どの食材が残っているかを確認します。
古くなった食材を使い切ることも考え、計画に組み込むことで、無駄を減らすことができます。また、冷蔵庫の整理は、買った食材を見つけやすくし、効率的に料理をする助けになります。
